Hazırlanışı
Somon Dilimlerini yıkayıp tuz ve karabiber serpin. Karidesleri ayıklayın. Sarımsak ve soğanı ince doğrayıp 2 çorba kaşığı sıvı yağda 2-3 dakika, çevirin. Soğanlar yumuşayınca şarap, sulandırılmış un ve kremayı ilave, edip karıştırın. Sos koyulaşınca ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, ekleyin. Tuz ve karabiber serpip ocaktan alın. Başka bir tavada tereyağını kızdırın. Somon dilimlerini önlü arkalı kızartın. Karidesleri ilave edip 1-2 dakika çevirin. Somon ve karidesleri servis, tabağına yerleştirip sos gezdirin.
