Hazırlanışı
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kaşığı tereyağını tavada, eritin, 1 çay kaşığı kimyon, kırmızı biber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın. Daha sonra pideleri servis tabağına alın. Üzerine 2 su bardağı yoğurdu, ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin. Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup, servis, yapın.
