Hazırlanışı
Yağ ve un hafif ateşte karıştırılır, süt azar azar ilave edilir. Daha sonra, şeker ilavesi ile ağır ateşte devamlı karıştırılır, koyulaştığında bir cam, kaseye boşaltılıp, ılındıktan sonra 5 dakika mikser yardımı ile karıştırılır. Soğuduktan sonra üzerine tarçın ilave edilir.
