Hazırlanışı
Soğanlar ince ince doğranarak kavrulur. Büyük kareler halinde kesilmiş, etler ve toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir. Daha sonra, su, domates salçası, ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsak ve diğer, baharatlar da eklenerek 2 saat orta ateşte pişirilir. Patates püresi ile servis, yapılır. Afiyet olsun...
