Hazırlanışı
Margarin eritilir. Bisküviler elle kırılır. Margarin, bal, ceviz ve bisküviler, karıştırılıp (robotta da çekilebilir) bir kelepçeli kalıbın tabanına bastırılarak, yayılır. Önce süt ve krem şanti çırpılır. Ardından labne peyniri karışıma, eklenir ve çırpılır. Bu karışım bisküvinin üzerine dökülerek buzdolabına, konur. Bu arada 1/2 paket jöle 1 su bardağı kaynar su ile eritilip, üzerine 1 su, bardağı soğuk su eklenir. Jöle biraz koyulaşması için bir kenarda bekletilir. Bu esnada vişne (robotta çekilir), şeker ve nişasta bir tencerede pişirilir ve, soğumaya bırakılır. Buzdolabında iyice donmuş kremanın üzerine soğumuş, jöle dökülür ve tekrar buzdolabına konur. Jöle donduktan sonra dilimlenen, pasta vişne sosu ile servis yapılır. Afiyet olsun.
