Hazırlanışı
Domatesleri ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Kabuğu kalacak şekilde, domatesin içini rendeden geçirin. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı yağın içinde 2 dakika kavurun. Domates, tuz ve defne yaprağı katın. Kendi bırakacağı suyu çekinceye kadar 10, dakika kısık ateşte pişirin. Makarnayla birlikte servis yapın.
