Hazırlanışı
Soğanları ve sarımsağı, dilimlenmiş havuçlarla birlikte tereyağında kısa bir, süre kızartın. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın. Karışımın, üzerine köri tozu serpin ve sıcak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç sıvıyı, emene kadar pişirin. Yarım misket limonunun suyunu sıkın. Pirince limon, suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kıyılmış maydanozu ilave edin. Tavuk göğsüne tuz ve biber serpin ve eritilmiş tereyağında hızla kavurun. Sonra düşük ısıda pişirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerleştirin;, garnitür olarak maydanoz ilave edin. Afiyet olsun...
