Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp süzün. Soyduktan sonra rendeleyin. Sosisleri ince ince, kıyın. Patateslere krema ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını katıp tuz, ve muskat rendesini katın. Küçük fırın kaplarına paylaştırın. Üzerine kalan, peyniri serpiştirin. Kırmızı pul biber serpip fırına verin. Sarımsakları ezip, yumurta ve tuzla iyice çırpın. Milföy hamurunun üzerine sürüp diğer, hamuru üzerine kapatın. 1 cm kalınlığında çubuklar kesip burgu şeklinde, büküp fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında kızartıp patates, sufle ile servis yapın.
