Hazırlanışı
Domateslerin üst kısımlarından kapak kaldırılır. İçi kaşıkla boşaltılıp, biraz, tuz konur. Sosisler ince doğranıp domateslere pay edilir. Biberler ince, uzun kesilir ve domateslerin kenarlarına yerleştirilir. İçlerine birer yumurta, kırılır. Tuz, karabiber serpilir. Domateslerin üzerine fındık kadar tereyağı, konur ve üzerine rende kaşar peyniri serpilir. Fırında yumurtalar pişinceye, kadar 20 dakika tutulur. Sıcak servis yapılır.
