Hazırlanışı
Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik, halkalar halinde doğrayın. Büyük halkaların içindeki küçük halkaları, çıkartın. Un, yumurta ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Tencerede 1 su, bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğan halkalarını unlu karışıma bulayıp kızgın, yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Servis tabağına alarak ızgara balık, et ve tavuğun yanında sıcak servis, yapın.
