Hazırlanışı
Et sade suda haşlandıktan sonra nohutlar da ilave edilip bir iki taşım, kaynatılır. Temizlendikten sonra 2-3 cm uzunluğunda doğranmış soğan ve, sarımsaklar ilave edilir. Soğan ve sarımsak yumuşayınca, içine yumurta, ilave edilerek çırpılmış ve ocakta ılıtılmış olan yoğurt katılır. Bir taşım daha, kaynatılır. En son nane ile birlikte kızdırılmış tereyağ dökülerek servis, yapılır.
