Hazırlanışı
Şeftalileri soyduktan sonra ortadan bölün. Daha sonra dilimleyin. Diğer yandan su ile şekeri tencerede kaynatın. Şurup haline gelince, doğranmış şeftalileri katıp kısık ateşte kaynatın. Reçel koyulaşıp da kıvama gelince iki çorba kaşığı limonu ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alın. Afiyet olsun...
