Hazırlanışı
* Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp, süzün. * Bezelye ve mısırın suyunu süzün. 1 kaşık yağı teflon tavada kızdırıp, bezelye ve mısırı ilave edip soteleyin. Yarım bardak suyu ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın ve ateşten alın. * Kalan sıvı yağı bir tencerede ısıtıp pirinci hafif kavurun. Tuz ve kalan 3.5 bardak suyu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Hazırladığınız kremalı sosu pilava ilave edip karıştırın. Üzerini kağıt havlu ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
