Hazırlanışı
Karidesleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Tavaya zeytinyağını koyup karidesleri tuz ve karabiber ile birkaç dakika soteleyin. Başka bir tavada zeytinyağında kuru soğanı rengi sararıncaya kadar kavurun. Ardından ıspanakları, ince doğranmış sarımsağı ve kırmızı pul biberleri ilave edip ıspanaklar diriliğini kaybedinceye kadar soteleyin. Ispanaklar pişince soğutmadan tabağa alın. Yanlarına da karidesleri ilave edip sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
