Hazırlanışı
Pirinci ayıklayın, yıkayın ve süzün. Bir tencereye 2 litre (10 su bardağı) su koyup yeteri kadar tuz atın ve ocağa alın. Su kaynamaya başlarken pirinci ilave edin. Ara sıra karıştırarak pirinci yaklaşık 20 dakika pişirin. Pirinci iyice süzdükten sonra içine istediğiniz bir yağ çeşidini katıp karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Bu teknikle pişen en iyi pirinç 'Basmati' pirincidir, kesinlikle yapışmaz.
