Hazırlanışı
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanları içine atıp kavurun. Üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası, 2 adet küçük doğranmış biberi ilave edin. Haşlanmış fasulyeleri de tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldığınız tencereyi fırın kabına boşaltın. Pastırmayı küçük küçük doğrayın, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Pastırmaları içine atıp kavurun. Fasulyelere ekleyin. Tuzunu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin, 1 tatlı kaşığı nane ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyip servis yapın.
