Hazırlanışı
Süt ve şekeri tencerede kaynatın. Bir yandan nişastayı sulandırın. Kaynayan sütün içerisine vanilyayı ilave edin. Karıştırın. Sulandırılmış nişastayı yavaş yavaş sicimler halinde dökerek bağlayın. Nişastanın ardından haşlanmış pirinçleri ilave edin. Karıştırın. Elde edilen karışımı kaselere dökün ve 175-180 derecelik fırında pişirin. Sütlaçların üst kısımları hafif yanmak üzereyken alınız. Not: Sütlaçları fırına atmadan önce altı su dolu bir tepsiye koyunuz.
