Hazırlanışı
Yumurta, öğütülmüş fındık, pudra şekeri ve unu 3 dakika çırpın. Hamur kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha çırpın. 26 cm çapında yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin. Not: Pişirmenin 20’nci dakikasında fırının kapağını açıp kekin üzerine kakaoyu serpin, bütün fındıkları sıralayın ve pişirmeye devam edin.
