Hazırlanışı
1- Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin. 2- Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın. 3- Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın. Hazırladığınız bulamacı azar azar katarak yedirin. Tuz koyun, 10 dakika pişirin. 4-Terbiyesini yapın. Servisten önce üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin
