Hazırlanışı
Lahananın köklerini hafifçe kesiniz. Dış yapraklarını soyunuz. Tuzlu suda haşlayınız. Soğuk su ilave ederek süzünüz. Tavada ceviz kadar yağ ile tavayı sallayarak ateş üstünde sote edilir. Tuzu ilave edilip servis yapılır.
Brüksel Lahanası
