Hazırlanışı
Biberleri fırında veya ateşte arkalı önlü közleyin. Kabuklarını soyup yıkayın ve iyice kurulayın. Biberleri önce çırpılmış yumurtaya batırıp çıkartın. Unun içine biraz tuz ekleyip karıştırın. Yumurtaya bulanan biberleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yaparken arzuya göre sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.
