Hazırlanışı
Beyaz peyniri bir kapta ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Peynire ekmek içi, maydanoz ve dereotunu ekleyin. 2 yumurta ve karabiber ilave edip yoğurun. Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp köfte şekline getirin. Sıvı yağı tavada kızdırın. Peynir köftelerini galeta ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
