Hazırlanışı
Eti şerit şerit doğrayın. Yeşil biberleri yıkayın, uzunlamasına ince ince doğrayın. Bademleri ise orta irilikte kesin, yağsız tavada hafifçe kavurun. Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın. Etleri yağda kavurun. Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın. Daha sonra sarımsak, soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin. Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin. Servis yapmadan önce bademleri katın. Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.
